Ένα πανέμορφο μέρος για φαγητό όταν βρίσκεστε στη Βαρκελώνη. Ένα ισχυρό μείγμα εξωστρέφειας και μινιμαλισμού, η ένωση μεταξύ δύο μεγάλων πολιτισμών, ενός μινιμαλιστικού και ήσυχου και του άλλου, δυνατού και άφθονου, τόσο ισχυρού όσο και επιρροού, συναντά και δημιουργεί αυτή τη μεγάλη συγχώνευση γεύσεων και γεύσεων. Το εστιατόριο Ikibana είναι η έκφραση δύο πολιτισμών που είναι και οι δύο πολύ παθιασμένοι με τη φύση. Από τη μία πλευρά, υπάρχει η Ιαπωνία, όπου ο διάλογος μεταξύ του ανθρώπου και του φυσικού περιβάλλοντος είναι πολύ σημαντικός και από την άλλη, υπάρχει η Βραζιλία, μια χώρα που εκπνέει την πνοή μέσα από το τοπίο της. Η Ikibana είναι το έργο του El Equipo Creativo, που κατάφερε να σχεδιάσει ένα εξαιρετικό μέρος για ανθρώπους που τους αρέσει να εξερευνούν ανταγωνιστικές κουζίνες.

Το τεχνητό περιβάλλον που δημιουργήθηκε είναι συντριπτικό: φανταστείτε ξύλινες ρίγες που θυμίζουν τον πλούτο της Βραζιλίας που διαδίδεται σε όλη την οροφή και στους τοίχους, ενώ οι ιαπωνικές διακοσμήσεις κοσμούν την ήδη γεμάτη ατμόσφαιρα. Παρά το γεγονός ότι μπορεί να φανεί "πάρα πολύ", ο χώρος φαίνεται πραγματικά καλός και σίγουρα δημιουργεί και επηρεάζει το ποιος καταλήγει να δειπνήσει εδώ. Σίγουρα, μπορείτε να καλέσετε το Ikibana ένα αξέχαστο μέρος και τελικά, αν καταλήξει να είναι αξέχαστη, είναι όλα αυτά που έχουν σημασία. Το όνομα του εστιατορίου δανείζεται από την Ikebana, την τέχνη της τακτοποίησης λουλουδιών, βαθιά ριζωμένη στην ιαπωνική κουλτούρα και γεννημένη από σεβασμό στη φύση. Ο σχεδιασμός του εστιατορίου βασίζεται σε αυτές τις βασικές αρχές, επιδιώκοντας να δημιουργήσει ένα χώρο που αποτελείται από υλικά, τόσο ζωντανά όσο και αποξηραμένα.