Σίντιτς Ερντογάν και Jörn Fröhlich σχεδίασε το εσωτερικό του Πράσινο Μπιστρό στο πολυκατάστημα Lengermann & Trieschmann στο Osnabrück της Γερμανίας. Καλύπτοντας 100 τετραγωνικά μέτρα, το μπιστρό παρουσιάζει μια σύγχρονη ατμόσφαιρα που κατακτάται ανάμεσα στις ελικοειδείς γραμμές του σχεδίου. Οι δύο σχεδιαστές που συνεργάζονται σε αυτό το έργο έχουν κάθε ένα συναρπαστικό σχεδιαστικό υπόβαθρο - ο Jörn Fröhlich συνεργάζεται με το θέατρο και το λιανικό σχέδιο στο Βερολίνο, ενώ ο Siddik Erdogan είναι εσωτερικός σχεδιαστής από την Τουρκία. Η έλλειψη αιχμηρών άκρων στο σχεδιασμό εμπνεύστηκε από φυσικά σχήματα και μεταφέρει την πρωταρχική ιδέα του μπιστρό: την αειφορία που προάγει τα υγιεινά πράσινα τρόφιμα στους πελάτες. Ο συνδυασμός μεταξύ φυσικά ενισχυμένης κόντρα πλακέ και λευκών βερνικωμένων επιφανειών δημιούργησε ένα λειτουργικό, καινοτόμο σχεδιασμό μπιστρό, με λειτουργικά μέρη όπως οθόνες τροφίμων, ράφια δίσκων, παγκάκια και τραπέζια που δημιουργήθηκαν και μονταρίστηκαν για να ταιριάζουν στη συνολική εμφάνιση. Λευκές καρέκλες και τραπέζια τουλίπας ολοκληρώνουν το φιλόξενο σχέδιο με ένα φανταστικό εντυπωσιακό κεντρικό στοιχείο ως εστιακό σημείο. Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη σύγχρονη εμπειρία φαγητού για τον εαυτό σας.