Τεχνολογία κουζινών ένα εστιακό σημείο στην EuroCucina στο Μιλάνο

Τεχνολογία κουζινών ένα εστιακό σημείο στην EuroCucina στο Μιλάνο
Allen and Betty Harper
Η Ομάδα Των Συγγραφέων
Allen and Betty Harper
Οικογένεια Με Τα Χρυσά Χέρια
Βαθμολογία:
5

Ανάμεσα σε όλα τα υπέροχα σχέδια κουζίνας στο EuroCucina στο Μιλάνο, πολλές από τις πιο συναρπαστικές καινοτομίες ήταν στην πραγματικότητα πράγματα που μπορείτε εύκολα να δείτε, "τεχνολογίες που κάνουν τη ζωή, το μαγείρεμα και τον καθαρισμό ευκολότερο. Από τις πλήρως συνδεδεμένες κουζίνες μέχρι τις μικρότερες τεχνολογικές εξελίξεις στις συσκευές, το tech ήταν το όνομα του παιχνιδιού.

Έξυπνες κουζίνες

Πλήρως συνδεδεμένοι, οι έξυπνες κουζίνες επιτρέπουν όχι μόνο τον έλεγχο και τον προγραμματισμό της λειτουργίας των συσκευών σας, αλλά και την παροχή ενός συνεδριακού πίνακα οργάνων της οικιακής σας ζωής. Η Siemens παρουσίασε ένα εξατομικευμένο σύστημα που εκτελείται από μια εφαρμογή. Σε ένα απασχολημένο πρωινό, μπορείτε να δείτε το πρόγραμμά σας, τον χρόνο, τον καιρό και άλλα μέρη της ημέρας σας. Η ίδια εφαρμογή ελέγχει την καφετιέρα, το πλυντήριο πιάτων, το πλυντήριο και το στεγνωτήριο, το φούρνο και το ψυγείο. Μιλώντας για το ψυγείο, οι τελευταίοι παίρνουν εικόνα του περιεχομένου, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε εάν έχετε γάλα ή άλλα είδη παντοπωλείου ενώ είστε μακριά από το σπίτι, ακόμα και όταν βρίσκεστε στο κατάστημα.

Η Whirlpool έδειξε επίσης την πλήρως συνδεδεμένη κουζίνα, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει μια οπτική οθόνη μωρού καθώς και εξατομικευμένες ρυθμίσεις φούρνου αρκετά ευαίσθητες ώστε να διατηρούν τον καφέ σας ζεστό ή να ζεσταίνουν το μπουκάλι του μωρού σας.

Η Siemens έχει επίσης συνεργαστεί με τη Bosch για να προσφέρει το πλυντήριο πιάτων στην έξυπνη κουζίνα.

Επαγωγικές κουζίνες και καινοτομίες γκαζιού

Ενώ τα cooktops επαγωγής δεν είναι αναγκαστικά νέα, πολλά από τα τελευταία χαρακτηριστικά είναι επαναστατικά και πιθανότατα θα προστεθούν στην έκκλησή τους. Όταν το σκεφτείτε, η επιφάνεια μαγειρέματος μπορεί να πάρει ένα καλό ποσό αντιθέτου χώρου, μειώνοντας την περιοχή που έχετε για προετοιμασία και εξυπηρέτηση. Τα πιο πρόσφατα μοντέλα επαγωγής λύνουν αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας επιφάνειες στον πάγκο που μπορούν να λειτουργήσουν με υψηλή θερμότητα για να δημιουργήσουν μια εστία επαγωγής που μόλις βλέπετε όταν δεν χρησιμοποιείται.

Περισσότερα ΕΙΣΑΓΩΓΗ
  • Η Eurocucina του Μιλάνου παρουσιάζει τα τελευταία νέα στον σχεδιασμό και την τεχνολογία κουζίνας
  • 11 Induction Cooktop Interiors Κουζίνας
  • Η Miele προσφέρει νέες επαγωγικές κουζίνες

Έξυπνες συσκευές

Ακόμη και αν δεν έχετε μια πλήρως συνδεδεμένη κουζίνα ή σπίτι, μπορείτε να ενσωματώσετε επιλεγμένες συσκευές που μπορούν να ελεγχθούν με μια εφαρμογή.

Μοναδικές συσκευές

Η τεχνολογία και η επιθυμία για επαγγελματικό επίπεδο μαγειρικής στο σπίτι οδήγησε στην ανάπτυξη μιας ευρείας ποικιλίας ειδικών συσκευών. Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες γραμμές που είδαμε προέρχονται από την Irinox, η οποία έχει δημιουργήσει εστιατόριο για δεκαετίες. Τώρα, ο αρχιμάγειρας μπορεί να έχει τον Freddy, έναν ψύκτη που προσφέρει όλες τις ευκαιρίες στην κουζίνα. Μπορείτε να ψήσετε ένα ζεστό πιάτο κάτω σε κατεψυγμένα φρούτα, να καταψύξετε το φρούτο έτσι ώστε να έχει την υφή ενός sorbet (δοκιμάσαμε και ήταν καταπληκτικό) ή να φέρουμε το παγωτό στην κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος και να το κρατάμε εκεί όσο χρειάζεστε. Φανταστείτε ότι είστε σε θέση να κόψετε μια κατεψυγμένη φραντζόλα ψωμιού, χάρη στους μικρούς κρυστάλλους που σχηματίζονται στη μέθοδο ψύξης. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε και να κρατήσετε αντικείμενα στον Freddy.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Μεγάλες Ιδέες

Κατηγορίες: